بررسی اجمالی محصول و مزایای تامین کارخانه
ما نقاط درد معمول تولید گزارش شده توسط تولیدکنندگان جهانی گوشت، لبنیات، نانوایی، نوشیدنی، میدان نفتی و نساجی را که صمغ گوار عمومی را از تاجران متوسط خریداری میکنند، خلاصه کردهایم: ویسکوزیته ناسازگار منجر به احتباس آب گوشت و تشکیل کریستال بستنی میشود، باقیمانده پوسته بالا باعث میشود که محتوای پوستهای ضعیف در مواد غذایی ضعیف ایجاد شود. اثرات غلیظ کننده هم افزایی با صمغ زانتان، کنترل ناقص فلزات سنگین در ممیزی برچسب تمیز اتحادیه اروپا ناموفق است، اسناد حلال/کوشر/FDA از دست رفته است که ترخیص کالا از گمرکات مرزی را به تاخیر می اندازد، و حلالیت ضعیف در سرما باعث ایجاد توده های حل نشده در نوشیدنی های فوری می شود. صمغ گوار با کیفیت پایین-اغلب حاوی محتوای خاکستر بالایی است که ممکن است منجر به کدر شدن مایع نوشیدنی و تنظیمات مکرر فرمول در خطوط تولید شود.
کارخانه ما پودر صمغ گوار CAS 9000-30{4}}0 را تولید کرد که از فناوری جداسازی و خالصسازی کامل لوبیا گوار استفاده میکند، پوسته لوبیا، الیاف و ناخالصیهای معدنی را از طریق غربالگری و خنثیسازی چند مرحلهای از{5}} حذف میکند. ما خطوط تولید-با ویسکوزیته بالا و-با ویسکوزیته پایین- را برای مطابقت با تقاضاهای تولید متنوع جدا میکنیم: درجه ویسکوزیته بالا-برای کنسرو ژامبون، سوسیس و بستنی ضد تبلور{10}}. گرید مش ریز{11}}با ویسکوزیته پایین برای آب میوه اسیدی، شیر گیاهی، مایع حفاری میدان نفتی و دوغاب چاپ پارچه. پردازش فیزیکی خالص با استانداردهای جهانی برچسب پاک{15} مطابقت دارد که دارای خاکستر کم، بوی خنثی و انحلال سریع در آب سرد برای از بین بردن عیوب تجمع است. شاخصهای فیزیکی و میکروبی دستهای ثابت هزینههای آزمایش فرمول مکرر را برای تولیدکنندگان کاهش میدهد. ما از مشخصات سفارش انعطافپذیر از نمونههای آزمایشی تحقیق و توسعه 1 کیلوگرمی تا قراردادهای چارچوب فلهای بلندمدت پشتیبانی میکنیم و به تولیدکنندگان مواد غذایی و صنعتی کمک میکنیم تا کیفیت تولید مداوم را ثابت نگه دارند.
تیم تحقیق و توسعه مواد غذایی ما می تواند مطابق فرمول های تولید شما پیشنهادهای تطبیق درجه و دوز رایگان ارائه دهد.
دو درجه ویسکوزیته هسته و منطق کاربردی متفاوت
ویژگی اصلی رقابتی صمغ گوار، عملکرد غلیظ شدن هم افزایی آن هنگام ترکیب با صمغ زانتان است، با دو درجه ویسکوزیته که مسیرهای تولید دوگانه مواد غذایی و صنعتی را پوشش میدهد - یک طرح کاربردی متمایز از-غذاهای تک کاره-فقط هیدروکلوئیدها و مشتقات سلولز.
صمغ گوار با ویسکوزیته بالا-شبکههای قفل کننده آب پایدار-در سیستمهای پروتئین گوشت ایجاد میکند و به عنوان چسب قابل اعتماد و نگهدارنده آب برای محصولات گوشتی فرآوری شده، سوسیس و کالباس عمل میکند. جدا شدن آب میوه را در هنگام استریل{4}}در دمای بالا کاهش میدهد و بافت گوشتی لطیف و کشسانی را ارائه میکند. هنگامی که روی بستنی، ماست یخ زده و دسرهای خامه ای استفاده می شود، از رشد کریستال یخ در طول نگهداری و حمل و نقل سرد جلوگیری می کند و بدون پوشاندن طعم طبیعی لبنیات، حس خامه ای صافی به دهان می دهد. ویسکوزیته پایدار را در چرخههای گرمایش طولانی حفظ میکند، سازگار با خطوط تولید پخت و استریلسازی در دمای بالا. هنگامی که با نسبت کمی از صمغ زانتان مخلوط می شود، سیستم ترکیبی بهبود ضخیم شدن آشکاری را به همراه دارد و به تولیدکنندگان اجازه می دهد تا مصرف کل هیدروکلوئید را کاهش دهند و هزینه مواد خام را کاهش دهند.
صمغ گوار مشبک با ویسکوزیته کم-به سرعت در آب سرد بدون تجمع حل میشود و عملکرد تعلیق ملایمی را برای آب میوههای اسیدی، شیر جو دوسر و نوشیدنیهای گازدار ارائه میدهد. محیط های استریلیزاسیون اسید و UHT را برای جلوگیری از رسوب خمیر و لایه بندی مایع بدون ایجاد بافت چسبناک سنگین تحمل می کند. فراتر از استفاده از مواد غذایی، به عنوان-ویسکوزیفایر سازگار با محیط زیست برای سیال حفاری میدان نفتی برای افزایش ظرفیت حمل ماسه{4}}و کنترل از دست دادن مایع دوغاب عمل می کند. همچنین به عنوان ضخیم کننده نگهدارنده آب برای چاپ منسوجات با رنگ واکنشی عمل می کند تا از خونریزی الگو جلوگیری کند، دو زمینه کاربردی صنعتی اضافی که به طور گسترده توسط غلیظ کننده های معمولی مواد غذایی مورد استفاده قرار نمی گیرند.
استاندارد مشخصات فنی درجه غذا
همه دستههای پودر صمغ گوار CAS 9000-30-0 با استانداردهای JECFA و FCC مطابقت دارند. هر محصول نهایی تحت آزمایشات فیزیکی، شیمیایی و میکروبی کامل در آزمایشگاه مستقل ما قرار می گیرد و از بازرسی شخص ثالث توسط SGS، Eurofins و Intertek پشتیبانی می کند تا الزامات ممیزی کارخانه جهانی را برآورده کند.
|
مورد آزمایشی |
استاندارد رسمی (JECFA/FCC) |
نتیجه آزمایش دسته ای کارخانه |
|
نام محصول |
پودر صمغ گوار درجه غذایی (گالاکتومانان طبیعی) |
سازگار |
|
شماره CAS |
9000-30-0 |
سازگار |
|
ظاهر |
پودر -سفید و ریز بدون جریان-، بی بو |
پودر کریستال ریز یکنواخت |
|
ویسکوزیته (محلول آبی 1٪) |
ویسکوزیته بالا/پایین سفارشی |
زیاد: 580 mPa·s / کم: 105 mPa·s |
|
محتوای Galactomannan |
بزرگتر یا مساوی 75.0٪ |
81.2% |
|
ضرر در خشک شدن |
کمتر یا مساوی 12.0٪ |
8.4% |
|
کل خاکستر |
کمتر یا مساوی 1.5٪ |
1.1% |
|
ماده نامحلول در اسید |
کمتر یا مساوی 7.0٪ |
4.3% |
|
فلزات سنگین (Pb, As, Cd) |
محدودیت های ایمنی غذای نوزادان JECFA را رعایت کنید |
همه<0.3 ppm |
|
کل باکتری های هوازی |
کمتر یا مساوی 5000 CFU/g |
1020 CFU/g |
|
کلیفرم، سالمونلا، E.Coli |
شناسایی نشد |
منفی |
|
ماندگاری ذخیره سازی |
24 ماه ذخیره سازی خشک مهر و موم شده |
معتبر است |
کل-سیستم کنترل کیفیت ایمنی مواد غذایی فرآیند
برخلاف CMC سدیم مشتق شده از سلولز و آلژینات سدیم استخراج شده از جلبک دریایی-، کیفیت صمغ گوار تا حد زیادی با خلوص ماده خام دانه گوار و خالص سازی جداسازی فیزیکی تعیین می شود. کارخانه ما کنترل کیفیت قابل ردیابی کل-فرآیند را شامل غربالگری مواد خام، پردازش جداسازی لوبیا و آزمایش محصول نهایی ایجاد میکند:
غربالگری دقیق مواد خام
ما لوبیا گوار چاق و بالغ را از پایه های کاشت استاندارد انتخاب می کنیم، مواد خام کپک زده، شکسته و ناخالص را رد می کنیم-. هر دسته لوبیا قبل از ورود به تولید، آزمایش باقی مانده آفت کش ها و فلزات سنگین را انجام می دهد.
تصفیه فیزیکی در دمای پایین-
لایه برداری چند مرحله ای، جداسازی الیاف، آسیاب ریز و خشک کردن در خلاء{1}}در دمای پایین بدون تغییر شیمیایی، فعالیت طبیعی گالاکتومانان را به طور موثر در طول پردازش حفظ می کند و محتوای خاکستر را در محدوده استاندارد محدود می کند.
تولید با درجه مستقل
خطوط پردازش با ویسکوزیته{0}بالا و پایین{1}به طور جداگانه عمل میکنند تا از اختلاط درجه جلوگیری شود و از تطابق دقیق ویسکوزیته برای درخواستهای فرمول مشتری اطمینان حاصل شود.
آزمایش ردیابی کامل دسته ای
هر دسته تمامشده دارای شناسه دسته قابل ردیابی انحصاری، گزارشهای کامل تولید و گزارشهای بازرسی میکروبی و فلزات سنگین با طیف کامل-است که ممیزیهای سختگیرانه کارخانههای مواد غذایی اتحادیه اروپا و ایالات متحده را به طور کامل پشت سر گذاشته است.
تمامی کارگاه های تولیدی تحت سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO22000 و FSSC22000 فعالیت می کنند. شما می توانید قبل از سفارش انبوه برای اسناد کامل ممیزی کارخانه و گزارشات آزمایش دسته ای کامل درخواست دهید.
چهار سناریوی کاربردی صنعتی B2B
پودر صمغ گوار ما بهعنوان یک غلیظکننده طبیعی گالاکتومانان با ویژگیهای ترکیبکننده همافزایی و قابلیت کاربرد دوگانه{0}در صنایع غذایی، چهار مسیر تولید با تقاضای بالا{1} را هدف قرار میدهد، که از منطق کاربرد مواد غذایی شیرینکنندههای پلیول و سایر هیدروکلوئیدهای جلبک دریایی/سلولزی متمایز است.
خطوط تولید کنسرو گوشت و لبنیات منجمد
صمغ گوار با ویسکوزیته بالا-حفظ آب و خاصیت ارتجاعی ژامبون، سوسیس و کنسرو گوشت را بهبود میبخشد، شبکههای پروتئینی گوشت را تثبیت میکند تا جداسازی آب میوه را در طول عقیمسازی توتور کاهش دهد. همچنین تشکیل کریستال یخ در بستنی و ماست یخ زده را سرکوب می کند تا بافت صاف و ثابتی را در طول عمر مفید حفظ کند.
نانوایی و کارخانههای شیرینیسازی کم کربوهیدرات{{0}
صمغ گوار با ویسکوزیته بالا، بافت پرکننده خامه را بهینه میکند و بیات شدن نان را کاهش میدهد. همچنین به عنوان چسب ملایمی برای-میلههای پروتئین کم کربوهیدرات و آب نباتهای نرم بدون شکر- عمل میکند و طعم خنثی را بدون تداخل با طعم محصول ارائه میکند.
تولید کنندگان نوشیدنی و نوشیدنی های اسیدی مبتنی بر گیاه-
صمغ گوار مشبک با ویسکوزیته کم-عملکرد تعلیق ملایمی را برای شیر جو دوسر، شیر بادام و آب میوه کدر، مقاوم در برابر اسید و آسیب استریلیزاسیون در دمای بالا-برای جلوگیری از بارش خمیر و لایه بندی مایع ارائه می دهد.
خطوط تولید حفاری میدان نفتی و چاپ پارچه
آدامس گوار با ویسکوزیته پایین-به عنوان ویسکوزیفایر سازگار با محیط زیست برای سیال حفاری میدان نفتی عمل می کند تا انتقال شن و ماسه و کنترل از دست دادن سیال را افزایش دهد. همچنین به عنوان غلیظ کننده نگهدارنده آب برای دوغاب چاپ پارچه، دو زمینه کاربردی صنعتی اضافی که به طور گسترده توسط غلیظ کننده های معمولی مواد غذایی مورد استفاده قرار نمی گیرند، عمل می کند.
خطمشی پشتیبانی پس از فروش-تامین مستقیم کارخانه تکمیل شد
ما محصولات را مستقیماً از کارخانه تولیدی خود بدون هیچ فروشنده واسطه ای تحویل می دهیم، و به مشتریان کمک می کنیم تا خطر کیفیت ناسازگار ناشی از کانال های گردش چند سطحی را کاهش دهند، و خدمات عرضه انبوه سفارشی یک مرحله ای را برای تولیدکنندگان جهانی مواد غذایی و صنعتی ارائه می دهیم:
مدارک کامل گواهی صادرات رایگان
هر دسته شامل COA، گزارش تست ویسکوزیته کامل، گزارش بازرسی میکروبی، MSDS، ISO22000، FSSC22000، گواهی حلال و کوشر و گواهی مبدا است. گزارشهای تست اسکن کامل فلزات سنگین سفارشی در صورت درخواست مشتری برای ممیزی برند خارج از کشور و ترخیص کالا از گمرک در دسترس هستند. تمام مدارک مطابق با استانداردهای بایگانی واردات مواد غذایی اتحادیه اروپا، ایالات متحده و آسیای جنوب شرقی است.
پشتیبانی فنی 24/7 حرفه ای فرمول صمغ گوار
مهندسان افزودنی مواد غذایی ما به پرسشهایی درباره-ذخیرهسازی ضد رطوبت، نسبتهای دوز اتصال گوشت، تطابق همافزایی ترکیب صمغ زانتان، پایداری تعلیق نوشیدنی و تنظیم ویسکوزیته دوغاب میدان نفتی، در کنار راهنماییهای متناسب برای بهینهسازی{{1}کالری جدید تحقیق و توسعه مواد غذایی پاسخ میدهند.
بازپرداخت و ارسال مجدد رایگان برای تولید{0}} باعث نقص کیفیت شد
اگر-تست ایمنی مواد غذایی شخص ثالث ویسکوزیته ناپایدار، باقیمانده پوسته بیش از حد یا نشانگرهای میکروبی ناموفق ناشی از فرآیند تولید ما را تأیید کرد، ما بازپرداخت کامل سفارش یا ارسال انبوه جایگزین رایگان را ارائه میکنیم که همه-بازرسی شخص ثالث و هزینههای لجستیک بینالمللی را پوشش میدهد. این خطمشی نقصهای کیفی ناشی از ذخیرهسازی نامناسب انبار مشتری، عملیات تولید نادرست یا آسیب آب تدارکات در مسافتهای طولانی را مستثنی میکند.
خدمات سفارشی برای-مشتریان چارچوب طولانی مدت
مشتریان قرارداد تناژ ثابت سالانه از قیمت گذاری فله ترجیحی قفل شده لذت می برند، ما ذخایر کافی را برای پشتیبانی از تحویل در فصول اوج تولید گوشت/نانوایی/نوشیدنی/میدان نفتی، برنامه های تحویل دسته ای منطبق با چرخه های تولید مداوم کارخانه، و تنظیم رایگان ویسکوزیته مش ذرات سفارشی بدون هزینه های اضافی نگهداری می کنیم.
بسته بندی قابل تنظیم و گزینه های آزمایشی MOQ کم
ما کیسههای آزمایشی آلومینیومی داخلی با وزن 1 کیلوگرم/5 کیلوگرم و درامهای فیبر پلی اتیلن دوبل لاینر استاندارد 25 کیلوگرمی عرضه میکنیم، غربالگری مش سفارشی و چاپ بستهبندی خصوصی را میپذیریم، مناسب برای آزمایش فرمول تحقیق و توسعه دستهای کوچک-و تولید مداوم انبوه.
پوشش کامل بیمه خسارت حمل و نقل بین المللی
همه محمولههای فله دارای بیمه کامل محموله هستند که نشت بستهبندی، تجمع پودر ناشی از رطوبت{0} و خرد شدن فیزیکی در طول حمل و نقل دریایی و زمینی را پوشش میدهد. اگر محصول در حین حمل و نقل آسیب ببیند، ما تحویل مجدد رایگان-با هیچ هزینه اضافی برای خریداران ترتیب می دهیم.
تولیدکنندگان جدید مواد غذایی و صنعتی میتوانند برای تأیید ویسکوزیته و عملکرد حلالیت در آب سرد-قبل از تأیید سفارش انبوه، برای نمونههای آزمایشی کوچک درخواست دهند.
سوالات متداول درباره پودر صمغ گوار با درجه غذایی CAS 9000-30-0
س: تفاوت بین صمغ گوار با ویسکوزیته بالا و ویسکوزیته کم چیست؟
پاسخ: آدامس گوار با ویسکوزیته بالا-مناسب با کنسرو گوشت، بستنی و نانوایی تولید ضد بیات شدن-. آدامس گوار مشبک با ویسکوزیته کم- مناسب آب میوه های اسیدی، نوشیدنی های گیاهی-، مایع حفاری میدان نفتی و ضخیم شدن چاپ پارچه است. تیم فنی ما مطابق با انواع تولید شما تطبیق درجه رایگان را ارائه می دهد.
س: پودر صمغ گوار برای چه محصولات غذایی و صنعتی می توان استفاده کرد؟
A: می توان آن را به کنسرو ژامبون، سوسیس، بستنی، نان، کیک، شیر جو دوسر، آب میوه و همچنین به عنوان ویسکوزیفایر برای مایع حفاری میدان نفتی و قوام دهنده برای دوغاب چاپ پارچه استفاده کرد.
س: آیا آدامس گوار وگان، حلال و پاک-با برچسب سازگار است؟
ج: بله. صمغ گوار ما کاملاً فیزیکی از آندوسپرم طبیعی لوبیا گوار استخراج میشود، بدون مواد خام حیوانی-، بدون تغییر شیمیایی، کاملاً مطابق با استانداردهای گیاهی، حلال و کوشر است و الزامات بازار مواد غذایی با برچسب پاک- جهانی را برآورده میکند.
س: تفاوت بین صمغ گوار و صمغ CMC / سدیم آلژینات / کاراگینان / صمغ کونجاک چیست؟
پاسخ: صمغ گوار از گالاکتومانان لوبیا گوار منشاء میگیرد، که دارای حلالیت سریع در آب سرد-و اثر غلیظکننده هم افزایی است که با صمغ زانتان مخلوط میشود، که هم برای صنایع غذایی و هم برای صنایع نفتی/نساجی قابل استفاده است. سدیم CMC از سلولز خمیر چوب با عملکرد ضد بیاتی{2}}نشاسته اصلاح شده است. آلژینات سدیم متکی به پیوند متقابل کلسیم-برای تشکیل ژل برای ژله و چاپ است. صمغ کاراگینان و ژلان عمدتاً برای غلیظ کردن لبنیات و ژله با تحمل اسید محدود استفاده می شود. صمغ konjac به جذب آب برای تولید نودل کم{4}}کربوهیدرات بستگی دارد و هنگامی که با صمغ زانتان ترکیب شود، اثرات غلیظ کنندگی محدودی از خود نشان میدهد. صمغ گوار همچنین برای تولید انبوه گوشت-در مقیاس بزرگ، لبنیات منجمد و میدان نفتی عملکرد رقابتی را ارائه میدهد.
س: چگونه می توان پودر صمغ گوار را برای حفظ ویسکوزیته پایدار و عملکرد جریان آزاد- ذخیره کرد؟
پاسخ: محکم ببندید و در انبارهای خنک، خشک و دارای تهویه نگهداری کنید، از محیطهای کارگاهی با رطوبت بالا و قرار گرفتن طولانیمدت در معرض نور مستقیم خورشید خودداری کنید. ذخیره سازی مهر و موم شده مناسب، ویسکوزیته پایدار و بافت پودر جریان آزاد را برای ماندگاری کامل 24 ماهه بدون تجمع حفظ می کند.
تگ های محبوب: پودر صمغ گوار cas 9000-30-0، پودر صمغ گوار چین cas 9000-30-0 تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه, CAS 37220 17 0, CAS 9000 30 0, CAS 9005 38 3, پودر اریتریتول CAS 149 32 6, پودر مالتیتول, پودر تائورین











